سلطة الباذنجان او البابا غنوج بشهي 
                                                
                                                
                            
                                                            -   باذنجان حسب الرغبه 
-   بصله 
-   ليمون 
-   طحينه 
-   ملعقه كبيره  لبن زبادي 
-   بندوره وبقدونس 
-   ملح 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    اشوي الباذنجان مع البصله
                                                                    
- 
                                    2   
                                    افرمي الباذنجان مع البصله وضعي الملح والليمون والطحينه واللبن وحركيهم جيداً
                                                                    
- 
                                    3   
                                    افرمي حبة البندوره وضعي السلطه في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس والبندوره وصحه وهنا
                                                            				
                                            